アップルサイダービネガー

archie（アーチー）のアップルサイダービネガーはフランスのノルマンディーで製造されており、アップルサイダービネガーはリンゴを原料に作られ、無濾過・無加糖・ノンアルコール飲料です。archie（アーチー）のアップルサイダービネガーは非加熱で無添加の100％の天然由来で、リンゴ果肉粒の懸濁により透明でなく、使用するリンゴは15種類ビターアップルにて生産されており、約2キログラムのリンゴで約1リットルのアップルサイダービネガーを生産しています。

オーガニック アップルサイダービネガー

アップルサイダービネガー発祥の地と呼ばれるフランスのノルマンディー産のarchie（アーチー）は日本の有機JAS認定、フランス有機農業認証であるABマーク、ヨーロッパ共通の有機農業規則であるユーロリーフを取得しており、オーガニックと呼称されるにあたって数多くのオーガニック認証を取得しているアップルサイダービネガーです。

アーチーで使用している有機りんごは、アグロエコロジー（agroecology）農業を重視し自然環境を大事に守っている、300年以上の歴史あるりんご園のオーガニックリンゴを使用しており、有機栽培された良質のリンゴを原材料としておりますので、小さいお子様から妊娠中・授乳中の女性、お年寄りまでご安心して召し上がっていただけます。また、犬や動物などのペットの健康やお腹を整える為のアップルサイダービネガーとしてもご利用して頂く事ができます。

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アップルサイダービネガー　マザー

無ろ過非加熱製法により丁寧に造られたアーチーは、マザー酵母などの豊富な酵素を含み、りんご酸や酢酸ビタミンやミネラル等を多く含有しております。

リンゴ酢だけが含む"マザー"は通常製造過程で取り除かれてしまいますが、アーチーの有機リンゴ酢はろ過しない事で残留物であるマザー（Mother）が残っており、無添加、無着色、無香料で、天然由来100％だからこそ、はちみつや砂糖、保存料、着色料、その他を一切添加していない純粋なアップルサイダービネガーのマザー（Mother）を体に取り入れる事ができます。

アーチーのアップルサイダービネガーに含まれるマザー（Mother）には酵素やミネラルがたくさん含まれ健康美容効果が期待できます。 香料・着色料・合成保存料・糖類無添加なので、りんご本来の味を楽しめます。

また、酸度が5.7％もあり、他のアップルサイダービネガーに比べ酸度が高いので、りんご酸や酢酸、酵素・ペクチン・微量鉱物・ビタミンなど、殺菌されていないマザーも接種でき、とてもオススメの商品となっており、甘くないりんごそのものの酸っぱさや酸味あるテイストで、熟成させたかのような深みのある芳醇な香りと、フルーティだが奥深く濃厚な味わいが、伝統と革新が折り重なったarchie（アーチー）プレミアム オーガニック アップルサイダービネガーです。

オーガニック先進国であるフランスではエイジレスやビューティーや美容、ダイエット、健康維持や生活習慣のために栄養素がたっぷり詰まっているアップルサイダービネガー（リンゴ酢）。腸活やスキンケアにも。

アップルサイダービネガー　効果

体に優しいオーガニックアップルサイダビネガー（有機リンゴ酢）は、海外では古来より、リンゴ酢を様々な健康問題を解消するために使用されており、「１日１個のリンゴで医者いらず」ということわざがある程、リンゴには体調を整えたり病気を予防したりする成分が含まれると言われています。肌や髪の毛のケア、食後血糖値の上昇抑制、体脂肪・内臓脂肪の減少、整腸効果、血圧低下作用、疲労回復、美肌効果、高血圧予防、むくみの改善・予防など、積極的に取り入れたい食品の一つと言われています。

酢には酢酸という酸味成分が含まれていて、アプルサイダービネガーもこの酢酸が多く含まれ、酢酸やりんご酸は、胃の中ででんぷんを消化する酵素の働きを妨げるため、摂取した炭水化物の吸収を抑制することができます。

また、アップルサイダービネガー（有機りんご酢）には、クエン酸が多く含まれており、疲労回復にクエン酸が効果があるというのはよく聞きます。酢酸には筋肉が炭水化物を運動に必要なエネルギーに変える働きがあるからです。

その他、酢には血圧降下作用があることでも証明されており、酢酸の働きによる可能性が高いようです。

高血圧に悩む人が酢を摂取することで効果を得られたという声はとても多いです。ただし、高血圧対策で酢を摂取するのであれば継続する必要があります。飲んでいる間は下がるけれども、飲み辞めるとまた元の血圧に戻ったという報告もあります。アップルサイダービネガーはクセも少なく、料理に利用して塩分の摂取量を抑えることにも役立ち、りんご酢に含まれる酢酸は、血圧や総コレステロール量を下げる作用や、血糖値の急上昇を抑える効果があり、生活習慣の乱れで生じやすい悩みにはたらきかけてくれます。

そのほかに、肥満体型の人の内臓脂肪や皮下脂肪を減らすことも明らかとなりました。 健康志向の人や体型が気になる人は、ぜひ1度試してみてはいかがでしょうか。

アップルサイダービネガーは発酵食品であることからロイテリ菌やビフィズス菌などの乳酸菌や酵素を含んでおり、腸内環境の改善に効果が期待され、アップルサイダービネガーで「肌が綺麗になった」「体重が減った」「すっきり目覚められるようになった」など様々な口コミがありますが、これらはアップルサイダービネガーに含まれる栄養素によって、身体の調子が整ったことの結果と言えそうですね。

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リンゴ酢 ダイエット 何キロ痩せる？

また、『バイオサイエンス、バイオテクノロジー、アンド バイオケミストリ』誌に掲載された別の研究では、毎日大さじ1、2杯の薄めたリンゴ酢を12週間にわたって摂取した被験者たちは、平均して1.8kg痩せたという数値も出しています

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アップルサイダービネガー　飲み方

1日に取り入れるアップルサイダービネガーの目安は大さじ1～2杯、タイミングは食事中ないし食後の摂取がベストです。 酢は胃酸分泌を促すため、大量に摂取すると胃や喉を傷めてしまう可能性があります。 また、食欲増進効果もあることから、1日に大さじ1～2杯を食事中か食後に摂取するとよいでしょう。

そのままの原料で飲み方には注意し必ず希釈し薄めて飲みましょう！

アップルサイダービネガー（リンゴ酢）を飲むタイミングや飲み方に決まりはありませんが、血糖値の上昇を抑えるには、１日１～２回、大さじ１杯（15ml）のリンゴ酢を食前に飲むと良いとされています。 ただし、お酢を空腹時にそのまま飲むと胃液の分泌が促進されることで胃が荒れてしまうため、必ず水や炭酸水などで5倍以上に割って飲むようにしましょう。

アップルサイダービネガーはりんご果汁を発酵させて作った醸造酢ですので、果実や穀類を原料にして酢酸を使わないものをいいます。リンゴ酢は他の酢よりも酸味がまろやかで飲みやすいのが特徴なので、ドリンクやスイーツとしても飲みやすくオススメです。

リンゴ酢を飲みやすくする方法としては、独特の風味があるため、生のままで飲みにくいこともあるでしょう。そんな時は、次のような方法で試すと飲みやすく摂取することができます。

アップルサイダービネガー　Bragg

USDA認定のオーガニックりんごを使用したアメリカ産のアップルサイダービネガー

原料は有機りんごをしようしており、原産国はアメリカ、有機JAS認定

栄養素がたっぷり詰まっていることで知られるアメリカブランドのBraggアップルサイダービネガー（りんご酢）。 アメリカのBragg社のアップルサイダービネガーは歴史が古く世界中にBraggアップルサイダービネガーを販売しています。

濁りや沈殿物が発生するので見栄えをよくするために取り除かれているマザーですが、Braggのアップルサイダービネガーは非加熱、無ろ過製法にこだわり、マザーがしっかりと残されています。

多くのハリウッドセレブ、アスリート、政治家、美容家、健康研究家がBragg社のスーパードリンク