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アップルサイダービネガー アレンジレシピ 作り方 調理.jpg

Arrange Recipe

archie(アルシー)アップルサイダービネガー
を使ったレシピや飲み方のご紹介

アップルサイダービネガー archie アルシー ドレッシング 酵素  アレンジレシピ りんご酢 作り方.jpg

シンプルサラダドレッシング

シンプルでベーシックなアップルサイダービネガー(りんご酢)ドレッシング

材料:

•archie(アルシー)アップルサイダービネガー 1/2カップ

•オリーブオイル  1/2カップ

•にんにく          2片(みじん切り)

•塩とコショウ     適量

シンプルサラダドレッシング②

材料:

・おろし生姜          大さじ1~2

・にんにく     2片(みじん切り)

・ごま       大さじ1

・ごま油      1/4カップ

・archie(アルシー)アップルサイダービネガー(りんご酢) 大さじ3

・メープルシロップ 大さじ1

 

作り方

すべての材料をボウルに入れ、よく混ぜる。

お好みのサラダにかけてお召し上がりください。

archie酵素ドレッシング

archie(アルシー)に含まれる生きたマザー酵素と、野菜の酵素を取り入れた酵素ドレッシングは、フランスでは日々の美容や健康、最近ではファスティングの際にも利用されています。

材料:

・おろしニンジン     2/3程度(おこのみ)     

・おろし玉ねぎ    2/3程度(おこのみ)

・塩、こしょう   少々

・オリーブオイル  大さじ4

・archie(アルシー)アップルサイダービネガー 大さじ2

アップルサイダービネガー レシピ デザート ケーキ 作り方 調理.jpg

archieふわふわパンケーキ

アップルサイダービネガーをベーキングパウダーと混ぜ、ふわふわパンケーキが出来上がり!

料理界でもっとも知られているシェフの裏技。


材料:
・小麦粉 250g
・砂糖(またはお好みの甘味料) 大さじ4
・ベーキングパウダー               大さじ1
・植
物性ミルク(オーツミルク、豆乳、アーモンドミルクなど)  480ml
・archie(アルシー)アップルサイダービネガー     大さじ2
・バニラエッセンス                  小さじ2

作り方:ボウルに乾燥材料(小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー)をすべて入れ混ぜ合わせる。
植物性ミルクとarchieアップルサイダービネガー、バニラエッセンスを入れて泡立て器で混ぜ合わせる。 
10〜15分程放置。
フライパンに少量の油を引き、中火にかける。
スプーンで生地を掬ってフライパンに入れる。
表面に気泡が出始めたらパンケーキをひっくり返し反対側を焼く。キツネ色になるまで(通常2~3分)加熱する。
お好みのトッピングでお召し上がりください。

アップルサイダービネガー りんご酢 スムージー ドリンク 飲み方 作り方 レシピ 調理.jpg

アップルサイダービネガー

フルーツ スムージー

材料:

・冷凍バナナ 1本

・archie(アルシー)アップルサイダービネガー 大さじ2

・冷凍いちご 8個

・チアシード 大さじ1

・角氷6個またはハチミツ

 

作り方:

角氷を除いたすべての材料をすべてミキサーにいれなめらかになるまで撹拌させる。

角氷を入れ、お好みの濃さになるまで再度攪拌する。

美味しいスムージが出来上がり!

ブルーベリーやマンゴー、キュウイやアプリコット、さくらんぼや桃など様々なフルーツで色々アレンジもできます!

アップルサイダービネガー

グリーン スムージー

材料:

・アボガド   1/2程度(おこのみ)

・バナナ    1本

・archie(アルシー)アップルサイダービネガー 大さじ2

・ミルク    150ml

・ヨーグルト    100g

・はちみつ   大さじ1~2

・チアシードまたはミントorハーブ 適量

アボガドを1/4にし、お好みの葉野菜でアレンジできます。

アップルサイダービネガー

チョコスムージー

材料:

・冷凍バナナ 1本

・archie(アルシー)アップルサイダービネガー 大さじ2

・植物性ミルク(オーツミルク、豆乳、アーモンドミルクなど) 200ml

・チョコパウダーまたはココア 大さじ1~2

・角氷1~3個チョコパウダーやココアに合わせて適量で。無しでも可)

おこのみでミントやハーブもオススメです。

バナナのかわりにストロベリーやブルーベリーでもアレンジしてみて下さい。

アップルサイダービネガー りんご酢 レシピ 作り方 調理 パン 味付け.jpg
archieカシューナッツパン

材料

・卵 5個 (大)

・archieアップルサイダービネガー 大さじ1

・カシューバター 1カップ

・ベーキングソーダ(重曹)小さじ3/4

・塩またはシーソルト(海塩) 小さじ1/4

作り方

オーブンを350度に予熱しておく。

ボウルに卵とカシューバターを入れて混ぜ合わせる。

滑らかなペースト状になるまでかき混ぜ続ける。

アルシーアップルサイダービネガーを加え、さらにかき混ぜる。

塩とベーキングソーダを加える。

ローフパンに油を塗り、ボウルの中身を流し込む。

オーブンに入れ、45分焼く。

オーブンから取り出し、トレイの上でパンを冷ます。

1〜2時間以上を経つと出来上がり。

アップルサイダービネガー レシピ トースト アレンジ りんご酢 レシピ.jpg
archieアボカドトースト

材料

皮をむいたアボカド 2個

・archieアップルサイダービネガー 大さじ2

・レッドオニオン1/4個(みじん切り)

・チャイブ 一握り(あれば)“小ねぎ”またはわけぎでも代用可

・塩 ひとつまみ

・コショウ 少々

アボカド(2個)の果肉を取り出し、ボウルに入れる。

レッドオニオン、チャイブ、アルシーと一緒に混ぜ合わせる。

すべての材料をフォークでつぶす。

味付けは塩・コショウを振る。

食パンに塗ってお召し上がりください。

アップルサイダービネガー レシピ 料理 りんご酢 使い方 調理.jpg
archieフムス

植物性タンパク質をしっかり摂れるフムスは、ベジタリアン料理には欠かせない存在です。

パンに塗ってもいいし、野菜やトルティーヤにつけるディップ、ピタサンドイッチやラップサンドイッチの具としてもおすすめ。お好みでお使いください!

材料

・オリーブオイル 1/4カップ

・archie(アルシー)アップルサイダービネガー 大さじ3

・ひよこ豆 400g

・にんにく 3片

・タヒニ(ごまペースト) 大さじ2

・レモン汁 小さじ3

・クミン 小さじ2

・パプリカ 小さじ1

・塩 ひとつまみ

作り方

はじめにひよこ豆とオリーブオイルを混ぜる

すべての材料をミキサーにかけ、水大さじ2を加えてからもう一度混ぜたら、出来上がり。

アップルサイダービネガー りんご酢 レシピ デザート ドルチェ お菓子.jpg
しっとり柔らかarchieアップルパイ

材料

・塩 大さじ1

・archie(アルシー)アップルサイダービネガー 大さじ2

・小麦粉 280g

・ベーキングソーダ(重曹) 大さじ1

・牛乳 150ml

・お好みのオイル 60ml

・りんご 2個 

・グラニュー糖(またはお好みの甘味料)

作り方

オイル、牛乳、アルシーアップルサイダービネガーを混ぜ合わせる

小麦粉、ベーキングソーダ、塩、グラニュー糖を加える。

油を塗ったケーキ型に流し込む

リンゴの皮をむき、のせる。

180度で45分間焼く。

酸度5.7%
​りんご酸
100%天然由来
​オーガニック認証
無添加,無着色,無香料
生きた酵素マザー
​腸内にお届け
300年以上の歴史あるりんご園のビターアップル15種を使用

archieはフランスにおける

         初のウェルネスのための

              アップルサイダービネガーです

アーチー_アップルサイダービネガー.png

「アップルサイダービネガーを毎日摂取することは、私の消化器系や肌や皮膚の問題やニキビトラブル、ホルモンバランスや女性の悩みの解消等、私のウェルネスに大きな影響を与えました。

このことから、私自身が最高の品質を提供して、すべての人の日常生活を改善したいと思った理由です。」

archie創設者
Marina Lemaire
(マリナ・ルメール)
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