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アップルサイダービネガー アレンジレシピ 作り方 調理.jpg

Arrange Recipe

archie(アルシー)アップルサイダービネガー
を使ったレシピや飲み方のご紹介

アップルサイダービネガー archie アルシー ドレッシング 酵素  アレンジレシピ りんご酢 作り方.jpg

シンプルサラダドレッシング

シンプルでベーシックなアップルサイダービネガー(りんご酢)ドレッシング

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材料:

•archie(アルシー)アップルサイダービネガー 1/2カップ

•オリーブオイル  1/2カップ

•にんにく          2片(みじん切り)

•塩とコショウ     適量

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シンプルサラダドレッシング②

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材料:

・おろし生姜          大さじ1~2

・にんにく     2片(みじん切り)

・ごま       大さじ1

・ごま油      1/4カップ

・archie(アルシー)アップルサイダービネガー(りんご酢) 大さじ3

・メープルシロップ 大さじ1

 

作り方

すべての材料をボウルに入れ、よく混ぜる。

お好みのサラダにかけてお召し上がりください。

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archie酵素ドレッシング

archie(アルシー)に含まれる生きたマザー酵素と、野菜の酵素を取り入れた酵素ドレッシングは、フランスでは日々の美容や健康、最近ではファスティングの際にも利用されています。

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材料:

・おろしニンジン     2/3程度(おこのみ)     

・おろし玉ねぎ    2/3程度(おこのみ)

・塩、こしょう   少々

・オリーブオイル  大さじ4

・archie(アルシー)アップルサイダービネガー 大さじ2

アップルサイダービネガー レシピ デザート ケーキ 作り方 調理.jpg

archieふわふわパンケーキ

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アップルサイダービネガーをベーキングパウダーと混ぜ、ふわふわパンケーキが出来上がり!

料理界でもっとも知られているシェフの裏技。


材料:
・小麦粉 250g
・砂糖(またはお好みの甘味料) 大さじ4
・ベーキングパウダー               大さじ1
・植
物性ミルク(オーツミルク、豆乳、アーモンドミルクなど)  480ml
・archie(アルシー)アップルサイダービネガー     大さじ2
・バニラエッセンス                  小さじ2

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作り方:ボウルに乾燥材料(小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー)をすべて入れ混ぜ合わせる。
植物性ミルクとarchieアップルサイダービネガー、バニラエッセンスを入れて泡立て器で混ぜ合わせる。 
10〜15分程放置。
フライパンに少量の油を引き、中火にかける。
スプーンで生地を掬ってフライパンに入れる。
表面に気泡が出始めたらパンケーキをひっくり返し反対側を焼く。キツネ色になるまで(通常2~3分)加熱する。
お好みのトッピングでお召し上がりください。

アップルサイダービネガー りんご酢 スムージー ドリンク 飲み方 作り方 レシピ 調理.jpg

アップルサイダービネガー

フルーツ スムージー

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材料:

・冷凍バナナ 1本

・archie(アルシー)アップルサイダービネガー 大さじ2

・冷凍いちご 8個

・チアシード 大さじ1

・角氷6個またはハチミツ

 

作り方:

角氷を除いたすべての材料をすべてミキサーにいれなめらかになるまで撹拌させる。

角氷を入れ、お好みの濃さになるまで再度攪拌する。

美味しいスムージが出来上がり!

ブルーベリーやマンゴー、キュウイやアプリコット、さくらんぼや桃など様々なフルーツで色々アレンジもできます!

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アップルサイダービネガー

グリーン スムージー

材料:

・アボガド   1/2程度(おこのみ)

・バナナ    1本

・archie(アルシー)アップルサイダービネガー 大さじ2

・ミルク    150ml

・ヨーグルト    100g

・はちみつ   大さじ1~2

・チアシードまたはミントorハーブ 適量

アボガドを1/4にし、お好みの葉野菜でアレンジできます。

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アップルサイダービネガー

チョコスムージー

材料:

・冷凍バナナ 1本

・archie(アルシー)アップルサイダービネガー 大さじ2

・植物性ミルク(オーツミルク、豆乳、アーモンドミルクなど) 200ml

・チョコパウダーまたはココア 大さじ1~2

・角氷1~3個(チョコパウダーやココアに合わせて適量で。無しでも可)

おこのみでミントやハーブもオススメです。

バナナのかわりにストロベリーやブルーベリーでもアレンジしてみて下さい。

アップルサイダービネガー りんご酢 レシピ 作り方 調理 パン 味付け.jpg
archieカシューナッツパン

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材料

・卵 5個 (大)

・archieアップルサイダービネガー 大さじ1

・カシューバター 1カップ

・ベーキングソーダ(重曹)小さじ3/4

・塩またはシーソルト(海塩) 小さじ1/4

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作り方

オーブンを350度に予熱しておく。

ボウルに卵とカシューバターを入れて混ぜ合わせる。

滑らかなペースト状になるまでかき混ぜ続ける。

アルシーアップルサイダービネガーを加え、さらにかき混ぜる。

塩とベーキングソーダを加える。

ローフパンに油を塗り、ボウルの中身を流し込む。

オーブンに入れ、45分焼く。

オーブンから取り出し、トレイの上でパンを冷ます。

1〜2時間以上を経つと出来上がり。

アップルサイダービネガー レシピ トースト アレンジ りんご酢 レシピ.jpg
archieアボカドトースト

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材料

・皮をむいたアボカド 2個

・archieアップルサイダービネガー 大さじ2

・レッドオニオン1/4個(みじん切り)

・チャイブ 一握り(あれば)“小ねぎ”またはわけぎでも代用可

・塩 ひとつまみ

・コショウ 少々

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アボカド(2個)の果肉を取り出し、ボウルに入れる。

レッドオニオン、チャイブ、アルシーと一緒に混ぜ合わせる。

すべての材料をフォークでつぶす。

味付けは塩・コショウを振る。

食パンに塗ってお召し上がりください。

アップルサイダービネガー レシピ 料理 りんご酢 使い方 調理.jpg
archieフムス

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植物性タンパク質をしっかり摂れるフムスは、ベジタリアン料理には欠かせない存在です。

パンに塗ってもいいし、野菜やトルティーヤにつけるディップ、ピタサンドイッチやラップサンドイッチの具としてもおすすめ。お好みでお使いください!

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材料

・オリーブオイル 1/4カップ

・archie(アルシー)アップルサイダービネガー 大さじ3

・ひよこ豆 400g

・にんにく 3片

・タヒニ(ごまペースト) 大さじ2

・レモン汁 小さじ3

・クミン 小さじ2

・パプリカ 小さじ1

・塩 ひとつまみ

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作り方

はじめにひよこ豆とオリーブオイルを混ぜる

すべての材料をミキサーにかけ、水大さじ2を加えてからもう一度混ぜたら、出来上がり。

アップルサイダービネガー りんご酢 レシピ デザート ドルチェ お菓子.jpg
しっとり柔らかarchieアップルパイ

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材料

・塩 大さじ1

・archie(アルシー)アップルサイダービネガー 大さじ2

・小麦粉 280g

・ベーキングソーダ(重曹) 大さじ1

・牛乳 150ml

・お好みのオイル 60ml

・りんご 2個 

・グラニュー糖(またはお好みの甘味料)

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作り方

オイル、牛乳、アルシーアップルサイダービネガーを混ぜ合わせる

小麦粉、ベーキングソーダ、塩、グラニュー糖を加える。

油を塗ったケーキ型に流し込む

リンゴの皮をむき、のせる。

180度で45分間焼く。

酸度5.7%
​りんご酸
100%天然由来
​オーガニック認証
無添加,無着色,無香料
生きた酵素マザー
​腸内にお届け
300年以上の歴史あるりんご園のビターアップル15種を使用

archieはフランスにおける

         初のウェルネスのための

              アップルサイダービネガーです

アーチー_アップルサイダービネガー.png

「アップルサイダービネガーを毎日摂取することは、私の消化器系や肌や皮膚の問題やニキビトラブル、ホルモンバランスや女性の悩みの解消等、私のウェルネスに大きな影響を与えました。

このことから、私自身が最高の品質を提供して、すべての人の日常生活を改善したいと思った理由です。」

archie創設者
Marina Lemaire
(マリナ・ルメール)
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